Si deve lasciare lo sportello del forno aperto dopo la cottura? La risposta degli esperti

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Dopo la cottura, spesso si lascia la porta aperta per farla raffreddare rapidamente. Ma è una buona idea?

La maggior parte delle persone lascia la porta del forno aperta per farlo raffreddare rapidamente. Ma è una buona o una cattiva abitudine? In questo articolo vi spieghiamo cosa è meglio fare e perché!

Lo sportello del forno viene spesso lasciato aperto dopo la cottura, è una buona idea?

Il forno è un elettrodomestico essenziale in una cucina ben attrezzata. È infatti uno degli elettrodomestici indispensabili per cucinare bene. Soprattutto con l’arrivo dell’inverno e delle basse temperature, limitiamo le insalate e ci riscaldiamo con un buon gratin o un pollo al forno ! Con questo elettrodomestico è possibile preparare un’ampia varietà di ricette. Quando il piatto è pronto ed è ora di toglierlo dal forno, la maggior parte delle persone lascia lo sportello aperto. Avete anche voi questa abitudine? È una cosa buona da fare o un errore da non fare?

Lo sportello aperto per raffreddare rapidamente il forno dopo la cottura

Lo sportello del forno viene lasciato aperto per un buon motivo. Le persone credono che questo permetterà loro di ventilare gli odori del forno ma anche di far raffreddare il forno più velocemente. Dopo alcuni minuti, è possibile chiudere lo sportello del forno. Tuttavia, questa azione ha conseguenze dannose e significative per tre ragioni.

Una cattiva abitudine che può danneggiare i mobili intorno al forno

Lasciando lo sportello del forno aperto, il calore si diffonde e danneggia il resto dei mobili vicini al forno. Le alte temperature intaccano il colore delle ante di armadi e cassetti. e diventano più opachi di quanto non fossero in origine. Ripetere questa azione danneggia la vivacità dei colori di base. Quindi, se amate il colore della vostra cucina, lo avete scelto con cura e volete che rimanga il più a lungo possibile, bandite questa cattiva abitudine.

La temperatura della cucina sale di una tacca

Inoltre, il calore che si irradia attraverso lo sportello aperto del forno fa aumentare il calore nella stanza. Pertanto, nel bel mezzo di un’estate o di un’ondata di calore, questo non vi aiuterà affatto e, aprire la finestra di casa, non servirà a nulla…

Attenzione alle scottature!

L’ultimo motivo per cui lasciare lo sportello del forno aperto non è una buona idea è il rischio di lesioni. In effetti, il calore di questo apparecchio può superare i 200 gradi e ci vorrà del tempo prima che scenda. Nel frattempo, non bisogna toccarlo o si rischia di scottarsi. È inoltre necessario prestare attenzione al vapore che fuoriesce dal forno perché può irritare gli occhi. Naturalmente, si raccomanda di tenere i bambini lontani dal forno.